Выражением эмоциональной и эстетической жизни народа выступают обряды и праздники. Традиционно праздничная культура башкир включает в себя как религиозные (Курбан-байрам, Ураза-байрам, Рамазан), так и светские праздники, отмечаемые в определенное время года. Календарный цикл национальных праздников и обрядов башкирского народа начинается с Науруза, который празднуют в день весеннего равноденствия (21 марта) по солнечному календарю. Науруз в переводе с фарси означает «новый день». Науруз - праздник обновления, Нового года, наступления весны и главным его ритуалом является приготовление сумаляка (праздничного блюда, которое готовится из пророщенных зёрен пшеницы). А еще в давние времена шакирды (ученики медресе) обходили дома с песнями-пожеланиями благополучия и здоровья и в ответ получали угощение от хозяев.

... Читать дальше »